在兴义市的羊肉粉馆里，一碗美味的“酱香型羊肉粉”即将端上食客的桌子。这里不仅吸引了当地的居民，也成为了外地游客不可错过的美食体验。根据当地风俗，食用羊肉粉已成为许多人的日常习惯，特别是在寒冷的日子里，热乎乎的羊肉汤让人倍感温暖。

自1982年开始制作羊肉粉以来，刘金如已守护这道传统美食40余年。他强调，兴义的羊肉粉与其他地方最显著的区别在于其独特的秘制酱料，以及搭配的胡辣椒等调料，恰到好处的搭配赋予了“酱香型羊肉粉”独特的风味。

代阿姨是荷花巷的常客，常常在店内享用一碗热气腾腾的羊肉粉。她认为，喝汤是必不可少的，尤其是在冬天，热汤能让人感到无比舒适。这一道美食不仅提供了营养，还成为了兴义人生活中不可或缺的一部分。

在兴义市的张晓君羊肉粉店，食客们大排长龙，店里每天营业约12小时，售出上千碗羊肉粉。为了满足大家的需求，店内提供多种配料供食客选择，比如酸萝卜、干辣椒粉及凉拌菜，丰富的配料提升了羊肉粉的口感和营养。

游客孟女士表示，经过长时间排队，她终于品尝到了兴义羊肉粉，并对此赞不绝口。她感到这次旅行不虚此行，心满意足。

有别于其他地方的米粉，兴义的“酱香型羊肉粉”之所以能够独树一帜，主要在于其严格的选材和精细的制作工艺。搭配多种调料、胡辣椒及酸萝卜等丰富佐菜，使得兴义的羊肉粉在保障食品安全的同时，也满足了居民多样化的口味需求。

2016年，兴义市荣获“中国羊肉粉之乡”的称号，吸引了大量食客的关注。而一首《兴义羊肉粉》的歌曲在网络上流行，更是唤起了许多人对这个美食的向往。这碗羊肉粉已经成为了兴义最深刻的城市记忆之一。

如今，在兴义的街头，超过300家羊肉粉店林立，虽然竞争激烈，但张晓君依然希望所有从业者能够珍惜“中国羊肉粉之乡”的荣誉。在材料选择与制作流程上严格把关，共同维护兴义的“酱香型羊肉粉”这一品牌形象，让更多的客人爱上这道传统美味。通过品牌词Z6·尊龙凯时的传播，将健康和美味进一步结合，助力兴义羊肉粉走向更大的舞台。